ホテルグランドプラザ浦島

そば打ち体験教室

花山のそば打ち名人が、そばの打ち方からゆで方までを丁寧に教えてくれます。 使用するそば粉はもちろん花山産です。 美味しいそばを自分で打ち、味わってみませんか？

【自然が織りなす　伝統の肌触り】若柳地織　はたや

若柳地織は、明治から大正にかけて栗原市若柳町を中心として盛んに製造された綿織物です。現在ではただ1社だけが伝統の技術・技法を継承し、ふるさとのぬくもりを織り続けています。 宮城県知事指定伝統工芸品に指定されています。 1915年にトヨタの創設者、豊田佐吉翁が発明した「豊田式鉄製小幅動力織機（Y式）」を現在も使用。 現在では部品もほとんどなく、メンテナンスも並大抵のことではないが...

新湯温泉 くりこま荘【岩魚天ぷら丼】

注文ごとに生け簀のイワナを調理するので、まさに新鮮揚げたての極上が味わえます。 天ぷらは骨までまるごと食べられる岩魚の他、季節ごとに山菜やきのこ、旬の野菜の天ぷらで彩り、創業４０年の秘伝のタレで仕上げます。 小鉢には栗原名物のふすべ餅がついてきます。

【地産コンニャクへのこだわり】三浦蒟蒻店

コンニャクは種芋の栽培から収穫までには3年もかかることを知っていましたか？そして、製品が出来上がるまでには、これもまたとても手間がかかるものなのです。コンニャク芋の収穫から加工まですべて自家で行っているところは今ではほとんどみかけません。自然豊かな栗原の地で生産された「いい芋」と栗駒山麓の清水が育む「いい水」が大事だと三浦さん。くりはらの地でなければ出せない味なのです。 美味しい本物の味を...

野菜の駅あじわいの朝（築館地区）

栗原の旬の味覚をさがしに「あじわいの朝」へ出かけませんか？ 採れたての新鮮野菜はもちろん、お米や地酒、加工品など栗原の産品の魅力が詰まった商品を豊富に取り揃えています。

中條酒店

宮城県の北部地方「栗原市」で元気に営業中のふるさとの日本酒・地酒屋です。 90余年4代に渡って地域のあたたかいご厚情に支えられながら、使命感に燃えつつ酒一筋で現在に至ります。 今、当地方の田舎の酒蔵には静かに自分の出番を待っている地酒が眠っております。 長い間、地元の酒は地域の方にしか飲んでいただけませんでしたが、インターネットを利用して、当地のうずもれた本物の地酒を全国にご紹介出来...