【品質本位で六十年】川口納豆【ひんしつほんいでろくじゅうねん】かわぐちなっとう

六十年かけて培った本物志向の納豆と自社農場で育てた安全安心のお米、野菜を食卓へ。
川口納豆のパッケージには、村松博士製法との印字があります。
3種の納豆生成菌（バチルス）を分離、単一のバチルス（納豆菌）で納豆を製造できることを証明し、近代納豆製法の基礎を確立した、故・村松博士の教えにもとづき、最高の技術の保持に努めている証です。

川口納豆には、「たれ」と「からし」がついていません。
「たれ」や「からし」を入れると納豆本来の味わいを感じることができなくなるため、お客様の好みにおまかせするため「あえて」つけておりません。
また、三つ折りの包装紙を使っているのも、発酵条件、通気性、保湿性の面から一番納豆の発酵に適しているという当店の結論から、使用しています。
納豆の本来の旨みをそのままご家庭に届けたいという川口納豆のこだわりです。

カテゴリー

栗原の味覚・名物料理お土産・特産品・工芸品

エリア

一迫

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仙台大粒仙台小粒

仙台平野で育まれた大粒大豆「ミヤギシロメ」を使用した「仙台大粒」、小粒大豆「すずほのか」を使用した、「仙台小粒」。
どちらも品質が高い、納豆に適した大豆が納豆本来の香りを引き出し、糸引きも良く、どなた様にも美味しく召し上がれる納豆です。

北海道産小粒納豆

北海道産小粒納豆（スズマル）を使用。糸引きが強く香りが良い納豆です。
「がんばろう日本納豆屋プロジェクト」協賛商品です。
売上の一部を全国納豆協同組合連合会通じて、被災地で活動しているNPO団体などに義援金として寄付させて頂きます。

宮城県産大粒三つ折納豆

宮城県産大粒納豆（タンレイ）を使用した、歯ごたえ、食べごたえの有る、納豆好きにはたまらないお勧めの逸品です。
厚な豆の味を味わっていただけます。

宮城県産ひきわり三つ折納豆

宮城県産の大粒大豆（ミヤギシロメ）を使用したひきわり納豆です。納豆汁、納豆巻き、納豆パスタなど工夫次第で幅広くお使いいただけます。

マイ納豆のご案内

お客様の育てた大豆や地元の大豆を使って、世界にひとつだけの納豆を作ってみませんか？
川口納豆が委託加工して、お届けします。
・栗原市内無料お届け
・1kgからお受けします。
・三つ折紙パックでお渡し

マイ納豆のお見積り・ご注文はコチラの川口納豆ホームページからどうぞ

手作り田舎味噌のご案内

大豆5kgから製造可能です。
地元産の大豆と米で安心のおいしい味噌をお作りいたします。

料金

大豆5kgの場合の料金です。ご参考になさってください。
※2018年12月19日より下記の価格となります。
大豆（宮城県タンレイ）：1,250円（5kg）
塩：350円（3.5kg）
米：2,000円（5kg）
麹加工品：2,300円
煮合わせ賃：1,500円
合計（約20kgの味噌）：7,350円
手作り田舎味噌のお見積り・ご注文はコチラの川口納豆のホームページからどうぞ

周辺情報

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詳細情報

住所	栗原市一迫字嶋躰小原10
アクセス情報	JRくりこま高原駅から車で約30分東北自動車道築館ICから車で約20分東北自動車道若柳金成ICから車で約30分
電話番号	0228-54-2536
営業時間	電話での営業時間 8時～17時
駐車場情報	駐車場あり
関連リンク	(有)川口納豆